ディナーカレー本来のおいしさをシンプルに堪能できるエスビー食品伝統の究極のレシピです。

材料・分量（5皿分）

• S&Bディナーカレー97ｇ1箱
• 牛薄切り肉300g
• 玉ねぎ中2個
• サラダ油大さじ２
• 水600ml
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作り方

1. Step1

   フライパンにサラダ油大さじ1を入れて火にかけ、
   みじん切りにした玉ねぎをじっくりと焦がさないように炒めて取り出します。

   ※玉ねぎは約1/3量になるまで、弱火で約40分程
   じっくり炒めます

2. Step2

   フライパンにサラダ油大さじ1を入れて火にかけ、
   3～4cm 幅に切った牛肉を強火で約1分炒めます。

3. Step3

   鍋に1の玉ねぎと2の牛肉、水を加えて強火にかけます。
   沸騰したらふたを少し開けた状態にし、弱火で20分
   煮込みます。

4. Step4

   いったん火を止めてカレールウを割り入れて
   よく溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。